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Una galleta clásica para la temporada navideña
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Receta de Cada Día
Ingredientes:
1½ barras de mantequilla ablandada
3/4 tz de azúcar morena bien compacta
1 pqte de mezcla instantánea para pudín sabor caramelo
1 huevo
2 tzs de harina
1 cdta de bicarbonato de sodio
1 cda de jengibre en polvo
1½ cdta de canela en polvo
Preparación:
Bate en un recipiente grande la mantequilla, el azúcar, la mezcla en polvo para pudín y el huevo utilizando una batidora eléctrica a velocidad media hasta que todo quede bien mezclado.
Combina el resto de los ingredientes e incorpóralos poco a poco a la mezcla original batiendo bien después de cada paso. Cubre y refrigera la mezcla durante 1 hora o hasta que la masa esté firme.
Precalienta el horno a 350ºF. Espolvorea con un poco de harina la superficie de trabajo y extiende la masa sobre la misma de modo que tenga un espesor de ¼ de pulgada.
Forma las figuras con un molde para cortar galletas de cuatro pulgadas. Acomoda las figuras sobre las bandejas de hornear que hayas engrasado.
Hornéalas de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes se doren un poco. Sácalas de las bandejas. Ponlas a enfriar
Decora a tu gusto.
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muy ricooooooooooooooooo
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Pienso que se debe dar la proporcion de la mantequilla mas claro ya que las BARRAS son de diferente peso igualmente el Pudin viene para dos o cuatro porciones y dependiendo de la marca vienen por peso si compartimos recetas a nivel internacional se debe dar en forma de medidas claras por que de lo contrario ...asemeja a nuestra vecina que no le gusta... dar las resetas
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XXXXVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
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