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Una irresistible bebida inspirada en el clásico mexicano
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Receta de Nestlé, preparada en Cada Día por la Chef Lorena García
Ingredientes:
4½ tzs de leche
1 lata de leche condensada azucarada
4 yemas de huevos grandes
3 cdas de café puré soluble
1 cdta de canela molida
2/3 tz de ron (opcional)
1 cda de extracto de vainilla
crema batida endulzada
canela molida
Preparación:
Bate la leche, leche condensada azucarada, yemas, café y 1 cucharadita de canela en una olla mediana.
Cocina a fuego medio, mezclando frecuentemente durante 15 minutos o hasta que la mezcla empiece a hervir ligeramente y cubra una cuchara de madera.
Retira del fuego; agrega el ron y la vainilla. Sirve a temperatura ambiente o frío. Decora con crema y espolvorea con canela.
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Crujientes, doradas y fáciles de preparar. ¡Sírvelas saludables!
MOSTRANDO COMENTARIO 1
me encanta esta reseta me gusta todo lo que contenga cafe
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