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Pesto con brócoli
¿En busca de ideas para aderezar carnes y pastas? Prueba esta variación del tradicional pesto
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Receta de Cada Día
Ingredientes:
4 tzs de brócoli
1 tz de caldo de pollo
3 dientes de ajo
1 tz de hojas de albahaca
½ tz de hojas de espinacas
¼ tz de nueces finamente picadas o trituradas
¼ tz de queso parmesano
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
Combina todos los ingredientes excepto las nueces y el aceite de oliva en un procesador. Agrega poco a poco el aceite de oliva hasta obtener una pasta suave. Coloca en un recipiente y agrega las nueces; mezcla con una cuchara. Esta salsa es perfecta para servir con pasta, pollo o pescado.
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MOSTRANDO COMENTARIO 1
HOLA A TODO EL GRUPO DE CADA DIA ME PARECE MUY SALUDABLE ESTA RECETA EN ESPECIAL PARA MI BEBE QUE NO LE GUSTA COMER MUCHO LOS VEGETALES Y LEGUMBRES. ESPERO QUE SIGAN ADELANTE COMO HASTA HOY YA QUE SU PROGRAMA NUNCA ME PIERDA.ATT VERONICA NARVAEZ
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