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Para preparar este platillo sólo necesitarás usar una sartén ¡No te compliques!
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Receta cortesía de Royal Prestige, preparada en Cada Día
Ingredientes:
4 pechugas de pollo, sin piel y sin hueso
1 frasco de salsa de tomate para pasta de 26 ozs
2 tzs de agua
1 tz de arroz crudo
1 calabacín grande picado en trozos
1 cebolla picada en trozos
1 pimiento verde picado en trozos
2 dientes de ajo machacados
½ cdta de páprika
½ cdta de sal
¼ cdta de pimienta
6 ozs de queso mozzarella rallado
1 cda de aceite de oliva
Preparación:
Precalienta la sartén a temperatura media y agrega el aceite. Pica el pollo en trozos de 1 pulgada. Coloca el pollo en la sartén y sofríe hasta dorarlo. Añade la salsa para pasta y el agua; mezcla bien. Agrega el arroz, calabacín, cebolla, pimiento verde y ajo. Mezcla y sazona con la páprika, sal y pimienta.
Tapa la sartén, baja el fuego y cocina por 20 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Quita el sartén de la estufa y rocíe la mezcla con el queso. Tapa y deja reposar por 3 minutos o hasta que el queso se derrita.
El pollo puede ser sustituido con carne de cerdo o de ternera. Rinde 6 porciones.
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Gracias por sus recetas, me gustaria que enviaran mas recetas para la cena.
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Blanca de Reina
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muchas gracios por su receta ya que estoy aprendiendo a cocinar
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La receta se ve espectacular lo que no entiendo es que es paprika y calabacin soy de cali valle mi nombre es E lizabeth ramirez.
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