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Sencillo de preparar, este platillo añade el sabor de las galletas Ritz al tradicional empanizado del pollo
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Chef Javier Cano - Restaurante The place of Miami preparada en Cada Día
Ingredientes:
1 pollo entero cortado en cuartos
1 caja de galletas trituradas
1 tza . de harina todo uso
1 huevo
1 tza . de agua
4 tiras de tocino
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Coloca la harina en un plato o en una bolsa plástica , añade la sal y la pimienta. Mientras tanto, bates el huevo y lo viertes en un recipiente con el agua y coloca las galletas trituradas en un plato.
Cubre los cuartos de pollo con la harina y después los pasas por el huevo , por ultimo páselo por las galletas. Cubre las piezas de pollo con el tocino y hornéalo en una bandeja para hornear a 350 grados durante 1 hora y ¡listo!
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Gracias por compartir tan deliciosas recetas.
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