 |
|
Una delicia tropical fácil de preparar y rico de saborear
|
|
Receta preparada en Cada Día
Ingredientes:
1 ½ lb. de camarones grandes, pelados y limpios
1 cdta. de adobo con pimienta
3 cdas. de aceite de oliva extra virgen
2 tzas. de cebolla picada finamente
3 cebollinos finamente rebanados, la parte blanca y la verde (guarda 1 cdta. de la parte verde para el aderezo)
1 ½ cdta. de ajo picado o 3 dientes de ajo fresco, picado
½ tza. de salsa de tomate
1 tza. de caldo de almejas
1 lata (13.5 fl. oz.) de leche de coco
Acompañamiento:
4 tzas. de arroz blanco
Preparación:
Sazona los camarones con el adobo. Aparte, en una sartén, calienta el aceite a fuego mediano. Añade la cebolla, el cebollino y el ajo y lo cocinas todo revolviendo a menudo, hasta que la cebolla esté doradita. Agrega la salsa de tomate y cocinas durante 5 min.
Añade el caldo de almejas y la leche de coco, hazlo hervir y cocina a fuego lento por min.
Agrégale los camarones. Revuelve solamente una vez, hasta que los camarones estén cocinados, apróximadamente 5 minutos.
Sírvelos en una fuente y aderezalos con el cebollino. Acompañalos con arroz blanco.
Haz clic para suscribirte al Grupo de Mujer de Hoy
Más recetas:
Pollo a la Ritz
 |
|
 |
DANOS TU OPINIÓN. Debes entrar en tu cuenta de Yahoo! para enviar tu comentario.