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Fresca y natural, crocante y cremosa a la vez. ¡Buen Apetito!
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Ingredientes:
2 lechugas grandes
2 cdtas. de ajo
El jugo de 1 limón grande
1/4 taza de aceite de oliva
1 1/2 taza de yogurt natural
Una pizca de sal
2 tazas de albahaca
1 taza de almendras picadas
Preparación:
Lava las lechugas enteras o sumérgelas en agua con un líquido para lavar vegetales. Después enjuágalas y escúrrelas bien. Luego, corta la lechuga en cuatro, retírale el tallo y coloca las 4 partes en una bandeja cuidando que no pierdan su forma. Haz lo mismo con la segunda lechuga.
Aparte en la licuadora licua el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, el yogurt y la albahaca hasta tener una salsa homogénea. Vierte la salsa sobre las lechugas y luego pon las almendras para decorar.
Receta cortesía de la Chef Guadalupe Focil
Otras recetas:
Chuletas de cerdo en salsa de ciruelas
Pasta con mejillones y almejas
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Crujientes, doradas y fáciles de preparar. ¡Sírvelas saludables!
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Qué recetas tan deliciosas y fáciles de preparar. Son una ayuda. Gracias, CONSUELO
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me encanta las recetas deliciosas faciles y nutritivas que se dan especialmente las ensaladas, felicidades sigan adelante gracias Guadalupe
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