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Mimarse con un chocolate puede ser muy saludable además de... ¡Muy gratificante!
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Mónica Noguera, la guapa conductora del programa Cada Día, nos da una breve lección sobre el chocolate.
Si eres una de las chicas que no puede vivir sin el maravilloso chocolate, ¡tengo buenas noticias para ti! Pues te quiero decir que comiéndolo de una forma adecuada, y con medida, puedes disfrutar de él y además obtendrás beneficios en tu vida diaria que ni te imaginabas.
Primero que nada, hay que saber que existen varios tipos de chocolate, ya que para fabricarlo se le añade azúcar, manteca de cacao, y leche al cacao procesado. El secreto es saber que mientras más cacao tenga tu barra de chocolate, menos azúcar y manteca tendrá, por lo tanto será mas sano para ti.
Yo recomiendo el chocolate negro, también conocido como el "chocolate amargo". Su sabor tan amargo se debe a que contiene como mínimo un 60% de cacao.
El menos recomendable y el que sí te engordará mucho es el chocolate blanco, ya que tiene un 14% de leche, 20% de manteca de cacao, 55% de azúcar y vainilla. Este manjar debe su color blanco a la falta de cacao, puesto que lo que contiene en grandes cantidades es manteca de cacao.
Bueno, ya que sabes cómo diferenciar los distintos tipos de chocolate y cuales te convienen para no privarte de ellos, te diré todos los beneficios que tiene el consumir chocolate - con medida - dentro de tus comidas.
Es bueno para la piel
Las semillas de cacao contienen beneficios hidratantes, tonificantes, regeneradores, y revitalizadores. Entre sus vitaminas se encuentran las siguientes: A, B, C, D, E, y K.
Dieta saludable
Hay siete alimentos que son necesarios para una dieta capaz de alargar la vida humana casi 6 anos. Estos alimentos son el pescado, las frutas, las verduras, el ajo, las almendras, el vino y el chocolate.
Retrasa el envejecimiento
Los ingredientes del cacao son un arma para destruir los radicales libres. Estos son los responsables del envejecimiento, así que el chocolate es un gran antioxidante que retrasa el envejecimiento.
Ayuda a la depresión
El chocolate se usa también como remedio homeopático para la prevención y la cura de cuadros depresivos. Ya que estimula la segregación de serotonina, hormona que se produce en estados placenteros. Estimula los niveles de energía y la alerta mental, los cuales producen una sensación de euforia similar a la que se podría conseguir con algunos antidepresivos farmacológicos.
Mejora la circulación
El chocolate contiene propiedades antioxidantes que provienen de la planta del cacao. Estos antioxidantes te ayudarán con la dilatación de las arterias, lo que va a mejorar tu estado. El chocolate puro mejora la circulación sanguínea. Por eso es importante tratar de buscar el que contenga el porcentaje de cacao más alto, como el chocolate negro.
Ayuda a tener dientes sanos
¡Tengo una muy buena noticia para aquellas mujeres que se preocupan constantemente por la cantidad de dulces que consumen sus hijos! El chocolate posee propiedades antibacterianas que ayudan con la prevención de las caries. Muchos dentistas están de acuerdo en que es preferible que los niños consuman chocolate - especialmente si es del negro que contiene menos azúcar - a que coman caramelos en exceso.
Puedo nombrar innumerables beneficios que el chocolate puede traer a tu vida, así que no te tienes que privar de este delicioso manjar.
Hasta la próxima,
Mónica
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MOSTRANDO COMENTARIOS 1 A 5
Me encantan todos los temas, porque cada uno es especial, sobre todo, si somos optimistas y vemos, que cada tema va mejorando cada vez,, que hablamos de cada tema en particular, tengo mucho que decir,por eso esta primera vez estoy generalizando, todos los temas, sigan adelante Deydemia.
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Esto está bien excelente... Mauricio, Costa Rica
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El tema del chocolate confunde a la opiniòn, Como bien se afirma, el chocolate amargo es el saludable, claro, pero el que se vende al pùblico no es el amargo porque la gente no lo consumirìa. Son los polifenoles los que brindan beneficios a la salud y èstos en el cacao son los que le dan el sabor amargo al cacao. Las primeras noticias de los beneficios de èste vegetal fueron reportados por estudios hechos en la Polinesia, donde se pudieron evidenciar baja incidencia de eventos cardiovasculares entre otras cosas. Claro està, èstos pobladores consumen cacao, no saben del chocolate comercial. Gracias
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Muy buena la aclaración del doctor....
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Hay chocolates en barra que son sugar free( sin azucar) son los que yo consumo para no ingerir azucar corriente, y ademas tienen menos calorias, eso me ayuda bastante porque soy super adicta a los chocolates. Pero me encantan los que contienen nuts.
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